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Staircase to Sustainability

在這裡您可以閱讀有關每個級別的更多詳細信息Staircase to Sustainability.

1 级  >  2 级  >  3 级  >  3+ 级

1

该旅舍已开始引入为其员工、当地社区和顾客带来积极社会和环境影响的做法。

该级别可持续发展认证有四个方面。 为了达到 1 级,旅舍已达到以下所有标准:

可持续管理

他们遵守当地法律要求,并制定流程来管理其可持续发展目标。

  • 法律合规性

旅舍应该有一个包含所有适用于其业务的法律要求的登记册。这些法律要求必须包括:

- 当地环境要求;  

- 健康和安全要求;  

- 区域规划要求;  

- 土地、水域和财产权要求;  

- 任何其他适用的要求.   

  • 顾客体验

旅舍会对可持续性的非正式反馈(例如口碑)予以重视并加以处理。

  • 准确宣传

所有宣传材料和营销材料都是准确的。在宣传中使用的图像或声明均基于旅舍的实际体验和设施。可持续性声明是基于实际表现的。这同样适用于任何在线旅行代理网站上使用的描述或图像

  • 全面无障碍

旅舍在其预订描述中提供有关其建筑对所有无障碍需求人士的安排的信息。旅舍符合所有最低的本地法定无障碍要求。

  • 信息和解释

旅舍的工作人员提供有关自然环境、当地文化和文化遗产的信息(口头传播、标识等)。在相关情况下/如果这是一个敏感的场所,这还包括有关在访问这些场所时适当行为的准则。

  • 可持续发展管理体系 

旅舍制定了满足以下可持续性标准的计划,并有一种衡量实现这些标准进展的方式(构建可持续性管理系统 - 一种系统性方法,为组织评估、管理和改善可持续性提供指导)。

  • 员工参与度

提供给所有员工的满足可持续性标准的指南和培训。

社会经济影响

他们为社区提供公平就业,并正在采取措施为当地就业做出贡献。

  • 公平平等的就业

旅舍经营一个平等机会政策,包括在性别、婚姻状况、性取向、宗教信仰、年龄、残疾和种族方面的雇佣。这一政策还延伸到向当地社区提供就业机会。必须提供平等的就业政策。

  • 本地采购

旅舍已经审查了他们的供应商,并开始讨论可能从本地和/或公平贸易供应商采购的可能性。

  • 剥削和骚扰

有一项反对任何形式的剥削和骚扰的政策。

  • 体面的工作

旅舍已经制定了一项政策,确保所有强制性和适用的劳工权利得到尊重,并为员工提供安全的工作环境。该政策与所有法律要求保持一致,并包括员工至少获得一份足够生活的工资。

  • 社区服务

旅舍的运营不会影响当地对基本服务的获取,如食物、水、能源、医疗或卫生。旅舍与当地社区建立了反馈系统,以确保任何问题都能被提出并得到解决。

  • 当地生计

旅舍的运营不会影响当地居民获取生计,包括土地和水的使用、通行权、交通和住房。旅舍与当地社区建立了反馈系统,以确保可以提出并解决任何问题。

文化影响

他们尊重文化遗产,并向客人提供相关信息,以确保他们也尊重文化遗产。

  • 文化交流 

旅舍向员工和客人提供有关在当地访问期间适当行为的信息(可以是口头的)。[这可能包括原住民社区以及具有文化、历史或环境敏感性的地点]。

  • 保护文化遗产

旅舍的运营不会妨碍当地社区在历史、考古、文化和精神场所开展活动。

  • 呈现文化遗产 

如果旅舍融入传统或当代文化,必须获得当地社区的知识产权或必要的许可。

  •  文物  

旅舍不出售、交易或展示具有历史和考古价值的文物。如果旅舍这样做,他们必须遵守当地和国际法律。

对环境造成的影响

旅舍已采取措施减少对环境的影响,并向客人提供信息以尽量减少对环境的影响。

  • 节能减排 

旅舍在过去两年内审查了其按类型的能源消耗。旅舍已采取措施,以最小化总体能源消耗。这必须包括以下两项中的两项:

- 走廊、洗手间、卫生间和室外区域的灯具都配有定时器/传感器,可以自动关闭。  

- 使用标志/罚款鼓励客人关闭电器和灯具,同时在办理入住手续时鼓励这样做。

- 房间内的暖气/冷气可以个别控制。

- 旅舍没有空调,或者如果有,

- 至少有50%的旅舍空调设备达到最高能效等级(A+++标签)。

  • 节约用水  

旅舍努力减少水消耗,确保可持续使用。这必须包括以下两项中的两项:

- 旅舍设置标志和指南,鼓励客人在可能的情况下减少用水。

- 床上用品和毛巾仅在客人离开后或在客人要求时才洗涤。

- 对设备进行检查,确保没有漏水。

- 对淋浴进行水资源节约控制。

- 对水龙头进行水资源节约控制。

- 在可能的情况下,旅舍收集雨水和径流水,并重新利用于清洁或浇灌花园。

- 旅舍安装了节水设备,如高效节水淋浴头、漏水检测条和水牛系统袋。

  • 温室气体排放

旅舍采取措施最小化其温室气体排放。这必须包括以下两项中的三项:

- 旅舍不拥有车辆,并鼓励使用公共交通工具。 

- 旅舍拥有的车辆是电动的。 

- 旅舍提供并鼓励购买素食餐。

- 旅舍部分或全部的能源使用来自可再生资源(包括电力和燃料)。

- 部分或全部的供暖(包括热水供应)来自可再生能源,如太阳能。

- 旅舍抵消部分或全部二氧化碳排放。

范围 1 和范围 2 温室气体排放量是从所有来源测量的。 这可以使用Hostel自己的数据管理系统或Hostelworld提供的数据收集工具来完成。 “2.范围1和范围2温室气体排放量是从所有来源测量的。这可以使用Hostel自己的数据管理系统或Hostelworld提供的数据收集工具来完成。”

  • 交通运输

旅舍在前台接待时会提供关于当地公共交通的指南(口头或书面),并鼓励客人使用公共交通工具

  • 固体垃圾 

旅舍制定了废物管理计划,用于正确回收、重复使用、堆肥或处置废物。任何废物处理都必须交由经批准的设施处理,对环境没有负面影响。

  • 有害物质

旅舍没有使用对环境有害的物质。如果有使用的话,那一定是获得妥当处理和个降解的,员工也会接受识别和处理这些物质的培训。

  • 动物福利 

旅舍不会获取、繁殖或囚禁任何野生动物。对家养野生动物的住房和护理符合高标准的福利要求。

  • 野生动植物的采集和贸易  

旅舍不会采集、消费、展示、出售或交易野生动植物物种。如果确实有这样的活动,它必须是符合当地和国际法的受监管的活动。

2

该旅舍制定了可持续发展战略来记录和衡量进展情况。 他们优先考虑环境、社会和文化最佳实践。 该级别可持续发展认证有四个方面。 为了达到 2 级,旅舍已达到 1 级中概述的所有目标,并满足以下标准:

可持续管理

发展有效的可持续管理。这包括创建一个以可持续性为基础的管理结构和框架,增加利益相关者的参与,并进行变革管理。

  • 合法合规

可根据要求提供强制性适用的法律文件。

  • 顾客体验

旅舍已经开始记录他们收到的关于可持续性的反馈以及后续采取的任何行动。

  • 信息和解释

工作人员积极了解当地的自然和文化遗产,包括敏感地点的行为,并接受培训。

  • 可持续发展管理体系

旅舍可以展示他们已经开始使用这个系统并收集数据。这可以是使用Hostelworld提供的数据收集工具或内部数据管理系统。旅舍还拥有明确的文件系统,用于证明可持续行动。

  • 员工参与度

旅舍可以展示员工对这些事项的参与程度。这可能包括员工培训和会议出勤记录,包括为进行更新指导和培训设定的明确频率。

社会经济影响

增强旅舍在其本地社区所产生的经济和社会福祉的益处。

  • 社区支持

旅舍在可行的情况下至少支持一个社区团体。

  • 公平和平等的就业

旅舍监控各个领域工作人员的比例,以确保一个非歧视性的工作环境得到保持。这包括审查任何在特定领域包括本地就业的雇佣和晋升机会。

  • 本地采购

旅舍衡量所使用的本地和/或公平贸易供应商的数量。至少使用了两家本地和/或公平贸易供应商。

  • 本地创业者

如有机会,当地企业家可以利用旅舍的场地和客人来开发和销售产品和/或服务。

  • 剥削和骚扰

旅舍可以根据要求展示此政策。

  • 体面工作

旅舍可以根据要求展示此政策。

文化影响

他们向客人提供的文化信息会在旅舍或数字通信中显示。

  • 文化交流

旅舍可以以某种形式展示他们提供的这些信息,例如数字格式(应用程序、二维码、社交媒体等)或实体格式(地图、标志、展示等)。

对环境造成的影响

该旅舍实施了改善环境工作和保护周围生物多样性的策略,帮助顾客获得更可持续的住宿体验。

  • 环保采购

旅舍已经开始寻找环保产品供应商,这可能包括肥皂、洗发水、清洁产品、洗衣产品和洗碗产品等等。这必须由供应商确认或已经在产品标签标识中确认。

  • 高效采购

旅舍已经审查了他们的供应商,并开始从那些能够提供可回收或可循环包装的供应商那里采购产品。 旅舍已经确定了至少一个旅馆可以减少或消除塑料的区域(例如,房间/浴室/务区/物流/洁服务等等)。

  • 节能减排

旅馆至少每年测量一次能源消耗。 旅舍可以使用自己的数据管理系统或 Hostelworld 提供的数据收集工具来衡量这一点。

  • 废水处理

旅舍有一份来自建筑物的废水来源清单,并已实施策略,以在可能的情况下减少、重复使用或回收水资源。在不可能实现这些的情况下,旅舍确保水资源得到适当处理并安全释放。

  • 固体垃圾

旅舍测量了所处地点的固体废物总量,包括按类型测量的食物废物。 旅舍还测量了在其旅馆中重复使用的塑料量。

  • 生物多样性保护

旅舍努力保护和提升所在地区的生物多样性价值,包括尽可能减少对自然生态系统的干扰以及在旅馆活动或翻新中创建绿色或蓝色空间。这可能包括一些小的做法,例如:鸟巢,蜜蜂箱,树篱,室内和室外植物,购买有机水果和蔬菜,在旅舍区域中置树木,投资生物多样性项目。

  • 入侵物种

旅馆在现场或区域内进行种植时,仅使用本地物种。

  • 与野生动物互动

旅舍的活动不会对任何自由活动的野生动物产生负面影响。如果可能存在这种可能性,旅舍将设置标志和指导方针来教育客人。

3

该旅舍正在不断改进其详细战略中概述的可持续发展目标。 他们致力于创造重大的环境、社会和文化变革,这些战略和成就可确保您的旅馆做好获得全球可持续旅游理事会认可的认证机构认证的准备。 该级别可持续发展认证有四个方面。 为了达到 2 级,旅舍已达到 1 级和 2 级中概述的所有要求,并满足以下标准:

可持续管理

旅舍报告并发布其可持续发展行动和成就。 他们参与了当地的可持续发展计划,并让他们的宿舍变得无障碍。

  • 报告与沟通

在旅舍的网站、社交媒体或公开报告里的指定区域,有关于可持续发展目标和行动。

  • 顾客体验

旅舍可以证明他们监控这些反馈(包括在线旅行社的评价),并根据他们的可持续性标准处理任何投诉。这方面的证据可能包括处理投诉的记录。

  • 影响力和诚信度

场地建筑和设计已考虑了视觉宜人性、景观、文化和自然遗产。建筑物不会对生物敏感区域、文化遗产和自然遗址的联系产生负面影响。

  • 可持续实践和材料

可持续实践与材料: 任何建筑工程或翻新工作都采用本地和可持续的做法。

  • 全面无障碍

旅舍可以展示他们正在努力满足所有无障碍需求。

  • 目的地参与

如果目的地有可用的可持续发展计划,旅舍积极参与其中。

  • 可持续发展管理体系

旅舍根据他们收集的数据设定了可持续发展领域的改进目标,并制定了实现这些目标的行动计划。

社会经济影响

他们报告对社区团体的贡献。

  • 社区支持

旅舍每年记录对社区团体的捐赠和支持的数量和水平,这可能包括捐款(例如,食品、物资、货币)、志愿服务时间、提供服务等,旅舍可以提供这方面的证明。

文化影响

旅舍拥抱并教育客人了解传统和当前的当地文化。

  • 展示文化和遗产

旅舍结合了传统和现代当地文化的元素。这可能包括提供关于当地文化和遗产的信息,鼓励在当地地区开展具有文化意义的活动,以及房间内的室内设计等。

对环境造成的影响

旅馆不仅确保他们的做法是环保的,而且他们的供应商也是如此。 他们还采取措施减少污染。

  • 环保采购

旅舍测量供应商和产品的环保程度。至少有50%的供应商或产品被确认为环保(在产品说明或供应商声明中提到)。

  • 高效采购

旅舍衡量提供可回收或可再利用包装商品的供应商数量,并且至少有两家供应商提供可回收或可再循环利用包装的商品。 旅舍已更换了至少一项不必要的塑料:物资包装、塑料制品(如储物箱、接待用品、厨房用品、房间设施)、清洁产品容器或保鲜膜。

该旅舍还加入了全球旅游塑料倡议,以进一步减少其运营中的塑料使用量。

  • 节水措施

旅舍有一个使用自己的数据管理系统或Hostelworld提供的数据收集工具进行测量的水源列表。

  • 交通运输

在交通政策方面,鼓励员工共乘汽车、使用公共交通、骑自行车/步行或其他可持续的上班方式。旅舍通过计划或福利来鼓励员工遵守这一政策。

  • 减少污染

旅舍列有其污染源的清单(包括噪音、光污染、径流、侵蚀、臭氧层破坏物质、空气、水和土壤污染物),并采取实践降低这些领域的污染。这可能包括:

- 规定在一天中的某些时段降低噪音。

- 确保在适当的时候关闭所有不必要的照明。

- 空调设备不含任何破坏臭氧层的物质。

- 从旅舍排放的水或径流得到正确管理和处理。

- 所有清洁和园艺材料都是环保认证的,无化学物质。

这些实践已经记录,旅舍可以展示它们的实施。

  • 参观自然景观

旅舍教育客人和员工了解当地自然景观和环境,以确保适当行为并避免干扰。

3+

对于达到 3+ 级的旅馆,他们已经实现了 1,2 和 3 级中概述的所有目标,并且他们的可持续发展战略已获得全球可持续旅游理事会认可的认证机构的认证。 他们致力于通过行业领先的可持续实践来改善环境。

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